EVOLUZIONE
AUTUNNO 2024
2 stelle Guida MICHELIN ITALIA 2024
Maicol Izzo Premio “Italy Young Chef Award” MICHELIN 2024
“Prix au Sommelier” – Emanuele Izzo Sommelier dell’ anno in Europa 2023
Premio Maicol Izzo Miglior Chef d’Italia “Vent’anni Identità Golose” by Acqua Panna e San Pellegrino
Premio Maicol Izzo best 30 chef under 30 Gambero Rosso
Emanuele Izzo miglior sommelier d’Italia Identità Golose
Premio Performance dell’anno 50 TOP Italy 2022
Cucina d’autore e premio Maicol Izzo Chef Top di domani Touring Club
Miglior Carta dei Vini d’Italia 2021, 2022, 2023 – MWW
EVOLUZIONE AUTUNNO 2024
Un unico menù degustazione che racconta l’evoluzione di un’intera famiglia e ne rivela uno spirito in continua evoluzione. Una scoperta, un’avventura. Frutto di ciò che abbiamo visto e vissuto, che viviamo e vediamo, i viaggi che ci hanno segnato, ciò che ci piace mangiare e anche come ci piace farlo.
EVOLUZIONE AUTUNNO 2024
Un unico menù degustazione che racconta l’evoluzione di un’intera famiglia e ne rivela uno spirito in continua evoluzione. Una scoperta, un’avventura. Frutto di ciò che abbiamo visto e vissuto, che viviamo e vediamo, i viaggi che ci hanno segnato, ciò che ci piace mangiare e anche come ci piace farlo.
LA CANTINA
Un’antica cantina scavata nelle fondamenta del vecchio palazzo in cui dimorano vini provenienti da tutto il mondo.
Curata da Emanuele Izzo, sommelier professionista, degustatore ufficiale, master in abbinamento cibo-vino e comunicazione e delegato dell’Associazione Italiana sommelier per la Penisola Sorrentina e Capri.
Un luogo non solo dedicato alla conservazione di grandi vini, ma aperto e condiviso con tutti gli ospiti di Piazzetta Milù.
Avocado Toast
Le Salomon
Lemon tart
A La Carte
CROQUE MONSIEUR
30$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
SOUFFLE
40$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
TARTE TATIN
35$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
CROQUE MONSIEUR
50$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
Poulet Sauce
45$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
Coq au Vin
55$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
CROQUE MONSIEUR
50$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
EXPERTS for FRENCH cuisine AWARD WINNING chefs
LE FAVORI
CROQUE MONSIEUR
30$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
SOUFFLE
40$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
TARTE TATIN
35$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
CROQUE MONSIEUR
50$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
Poulet Sauce
45$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
Coq au Vin
55$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
CROQUE MONSIEUR
50$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
TARTE TATIN
35$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
SOUFFLE
40$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
CROQUE MONSIEUR
30$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
OEUFS EN MEURETTE
30$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
BAECKEOFFE
40$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
TARTE FLAMBÉE
35$
baby yukon gold potatoes, braised bacon, smoked dates, brown butter emulsion.
Wine Cart
FORTIFIED
35$
Cabernet, Merlot, Pinot Noir
DESSERT WINE
39$
Champagne, Prosecco
SPARKLING
40$
Rosé is a popular pleaser.
SPARKLING
40$
Rosé is a popular pleaser.
DESSERT WINE
39$
Champagne, Prosecco
FORTIFIED
35$
Cabernet, Merlot, Pinot Noir
ALIQU LOREM ANTER EGE DAPI, VIVERRAQUIS FEUGIATTEL LUST, SEL US METUSOR LAORET ET MONT.
By Benny Davis
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUR ADIPISCING ELIT, SED DO EIUSMOD TEMPOR UT LARE.
By Anna Smith
ALIQU LOREM ANTER EGE DAPI, VIVERRAQUIS FEUGIATTEL LUST, SEL US METUSOR LAORET ET MONT.
By Cristian Willson